Saison der Schlankfrucht

So können Sie mit Grapefruit abnehmen

Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 21. Nov. 2022
©️ Pexles / Jessica Lewis Creative
©️ Pexles / Jessica Lewis Creative

Grapefruit ist die Schlankfrucht des Winters! Die orangeroten bis pinken Früchte liefert nicht nur einen Hauch Exotik in der tristen Jahreszeit, sondern ist eine echte Unterstützung beim Kampf gegen die Winterpfunde. EAT SMARTER verrät Ihnen, wie Sie mit Grapefruit abnehmen können.

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Inhaltsverzeichnis

  1. Mit Grapefruit abnehmen: dank Pektin und Co.!
  2. Mit Grapefruit abnehmen: Gut zu wissen
  3. Mit Grapefruit abnehmen: Tipps zur Zubereitung
  4. Machen Sie jetzt mit bei der 7-Tage-Schlank-Challenge!
  5. Alle Infos im kurzen Video

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Die Saison für Grapefruit hat begonnen. Die Zitrusfrucht schmeckt jetzt besonders gut und überzeugt mit ihrem fruchtigen und gleichzeitig zart-bitteren Geschmack. Zudem ist sie fettarm und kommt mit leichten 45 Kalorien pro 100 Gramm aus. Doch nicht nur geschmacklich hat die gesunde Südfrucht etwas zu bieten: Sie liefert wirksame Stoffe, wie Pektin und Vitamin C, die den Stoffwechsel ankurbeln – mit Grapefruit abnehmen leicht gemacht.

Mit Grapefruit abnehmen: dank Pektin und Co.!

Pektin: Der unverdauliche Ballaststoff hilft in vieler Hinsicht beim Abnehmen. Er fördert die Verdauung und quillt im Magen-Darm-Trakt auf. Das Aufquellen führt zu einem Gefühl des "Sattseins", wodurch man automatisch weniger isst. Auch auf den Blutzucker- und Cholesterinspiegel wirkt sich Pektin positiv aus.

Es verhindert einen zu schnellen Anstieg des Blutzuckers, der zu den berühmten Heißhungerattacken führt. Zudem senken Pektine nachweislich das Cholesterin im Blut, vor allem das schädliche LDL-Cholesterin.

Vitamin C: Grapefruits enthalten viel Vitamin C, das in der Erkältungszeit unser Immunsystem stärken soll. Zudem fördert Vitamin C die Ausschüttung von Noradrenalin, das den Energieverbrauch des Körpers steigert und den Fettabbau anregt.

Wichtig zu wissen: Der Körper kann nur eine gewisse Menge des Vitamins aufnehmen; ist sein Bedarf gedeckt, wird der Rest über die Nieren wieder ausgeschieden. Die Einnahme von zusätzlichen Vitamin-Präparaten ist deshalb im Normalfall überflüssig.

Kalium: Der Mineralstoff entwässert und schleust überschüssige Giftstoffe aus unserem Körper. Häufig wird viel Wasser im Körpergewebe eingelagert – das kann das Gewicht auf der Waage erhöhen. Beim Entwässern verlieren Sie die unnützen Wasser-"Pfunde".

Mit Grapefruit abnehmen: Gut zu wissen

Trotz dieser positiven Wirkungen kann der Verzehr von Grapefruits lebensbedrohlich sein. Das gilt für Menschen, die regelmäßig Medikamente einnehmen. Einige Inhaltsstoffe der Frucht schwächen die Wirkung lebensnotwendiger Medikamente oder machen sie sogar völlig wirkungslos.

Das trifft z.B. auf einige Antiallergika, Betablocker und Antibiotika zu. Wenn Sie regelmäßig Medikamente einnehmen, sollten Sie vor dem Verzehr unbedingt ihren Arzt um Rat fragen.

Mit Grapefruit abnehmen: Tipps zur Zubereitung

Sie können das Fruchtfleisch von Grapefruits pur essen, im Salat oder als Dessert genießen. Auch frisch gepresster Grapefruitsaft liefert viele Vitamine und ist schnell gemacht. Zum Dessert sind ein leckerer Orangen-Grapefruit-Salat, unsere Grapefruit-Cremeschnitten oder die gefrorene Grapefruit-Orangen-Granita eine fruchtig-leichte Alternative zu üppigen Schokoladen-Desserts.

Herzhaften Gerichten verleiht die säuerliche Frucht einen exotischen Hauch. Wie wäre es mit unserem fruchtigen Kalbsfilet auf sizilianische Art oder unserem Hähnchensalat mit Avocado und Grapefruit?

Sie sehen: Mit Grapefruit abnehmen ist nicht langweilig! Lassen Sie sich von unseren Grapefruit-Rezepten inspirieren. (drö)


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Bild des Benutzers Tobias Claren
Ich las einen Naringenin-Gehalt von 53mg pro 100gr Lebensmittel bei "Grapefrucht" ("Vitalstoff-Lexikon") . Beim Saft nur rund 18gr. Beim Begriff "Lebensmittel" und der Differenz stellt sich die Frage, ist die Angabe für die Frucht inkl. Schale?. Laut einer koreanischen Studie kann Naringenin echte Fettlebern nach einem Monat wieder normalisieren. Ich glaube ein Wert von 800mg war auf 80kg gerechnet etwa der Wert. Und es gibt wohl keine Überdosierung. Wenn der Gehalt für Frucht und Fruchtfleisch gelten, und eine Grapefruit 400gr hat, die Schale 300gr, wären das 4 Grapefruits pro Tag. Wenn man aber die Schale mitessen müsste, ist die Frage WIE? Rein technisch ist die Schale widerlich bittet. Darum geht es ja. Das verhindert kauen. Kleingewürfelt mit Wasser runter spülen ist auch nicht leicht. Zweitens, oft gibt es nur gespritzte Früchte. Es wäre wirklich mal interessant zu wissen in wie weit man die Pestizide von den Früchten herunter bekommt. Also z.B. in dem man die Frucht mit Seife und heißem Wasser schrubbt. Ob dann noch schädliche Mengen in der Zeste und Schale sind. Zweite Stufe (wenn das der Fall ist), die Zeste entfernen (die dürfte eh nicht viel Naringenin enthalten). Dann erneut nur die weiße Schale messen. Dann wäre das ein für alle Mal geklärt. Nicht nur für diesen exotischen Fall des Essen (eher Schlucken wie Medizin) der Schale einer Grapfruit, sondern z.B. auch die Zeste einer Zitrone oder Orange. Ob man die evtl. so weit reinigen kann, dass auch die genießbar wird. Das könnte aber auch schon mit dem Grapefruit-Versuch festgestellt werden. Auch wenn der Ausgangswert bei Zitronen und Orangen evtl. etwas geringer ist. Leider kann man das reine Pulver nicht einfach oder nirgends in Deutschland kaufen. Evtl. gering dosiert und teuer in Kapseln. Auf Alibaba gibt es das Kg für ich glaube 80 Dollar. Aber dazu evtl. noch 50 Dollar Versandkosten... Auf AliExpress leider keine Angebote.
 
Wieviele am Tag darf man essen ?
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Hallo Frida, es genügt sicherlich, wenn Sie eine Grapefruit am Tag essen. Bedenken Sie aber dabei: Grapefruit und auch Grapefruitsaft und Medikamente verschiedenster Art vertragen sich nicht. Wenn Sie also Medikamente (Blutdrucksenker, Anti-Baby-Pille usw.) nehmen, sprechen Sie vorher mit Ihrem Arzt darüber. Viele Grüße von EAT SMARTER
 
Ihr habt den Oberknaller vergessen: http://eatsmarter.de/rezepte/grapefruit-avocado-salat/ Kardamom, hmmmm ..... ein Gedicht von gesundem Salat. :-)
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