E 1519 (Benzylalkohol) | EAT SMARTER
E-Nummern - Was verbirgt sich hinter...
E 1519 (Benzylalkohol)
E 1519 ist auch unter den Namen Benzylalkohol bekannt und gehört zur Klasse der Lebensmittelträgerstoff.
Benzylalkohol wird chemisch aus Toluol gewonnen. E 1519 ist ausschließlich zur Herstellung von Aromen zugelassen, die in aromatisierten weinhaltigen Getränken, Cocktails und Likör sowie Keksen, Kuchen, Schokolade und Süßigkeiten verwendet werden.