E 445 (Glycerinester aus Wurzelharz) | EAT SMARTER
E-Nummern - Was verbirgt sich hinter...
E 445 (Glycerinester aus Wurzelharz)
E 445 ist auch unter Glycerinester aus Wurzelharz bekannt und gehört zur Klasse der Stabilisatoren.
E 445 wird aus Glycerin (E 422) und den Harzsäuren der Sumpfkiefer gewonnen. Glycerinester aus Wurzelharz sind ausschließlich für aromatisierte trübe Getränke ohne Alkohol, aromatisierte trübe Getränke mit maximal 15 % Vol. Alkohol und die Oberflächen von Zitrusfrüchten zugelassen.