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Lachs im Bratschlauch

Lachs im Bratschlauch

15 min, fertig in 45 min
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Zutaten
4 Lachskoteletts
2 Zitronen
100 g Butter
2 Petersilie
2 Dillspitzen
Meersalz
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ButterZitronePetersilieMeersalz
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Zubereitung
1.
Den Backofen auf 80°C vorheizen.
2.
Die Koteletts waschen und trocken tupfen. Die Zitronen gründlich schälen und in Scheiben schneiden. Die Kräuter abzupfen. Die Lachskoteletts mit den Zitronenscheiben, der gewürfelten Butter und den Kräutern auf vier Bratschläuche verteilen, gut verschließen und im Ofen ca. 30 Minuten garen. Nach Beleben mit etwas Salz gewürzt servieren.
Ausgabe 02/24

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