E 953 (Isomalt) | EAT SMARTER
E-Nummern - Was verbirgt sich hinter...
E 953 (Isomalt)
E 953 ist auch unter dem Namen Isomalt bekannt und gehört zur Klasse der Süßungsmittel.
Isomalt wird aus Zucker hergestellt. E 953 ist nur für bestimmte Lebensmittel zugelassen, u.a. energiereduzierte bzw. zuckerfreie Desserts, Speiseeis, Süßwaren, Kaugummi, Saucen, Senf und Nahrungsergänzungsmittel.