E 460 (Cellulose) | EAT SMARTER
E-Nummern - Was verbirgt sich hinter...
E 460 (Cellulose)
E 460 ist auch unter dem Namen Cellulose bekannt und gehört zur Klasse der Füllstoffe, Stabilisatoren und Trennmittel.
Cellulose wird aus Pflanzenfasern gewonnen, oft aus Abfallprodukten der Baumwollproduktion. E 460 ist u.a. zugelassen für Käse, Eiscreme und Kaugummi.
Achtung: Bei der Herstellung können gentechnisch veränderte Pflanzen verwendet werden.