EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
- Zutaten
- 500 g Brombeeren
- 1 Banane
- 700 ml Mandeldrink (Mandelmilch)
- 4 EL Magerquark
Beeren verlesen, waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Banane schälen.
Beeren, Banane, Quark und Mandeldrink in einem Mixer pürieren, bis der Smoothie cremig ist.
Beerensmoothie in Gläsern servieren und genießen.
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Gesund, weil
Mit hohen Mengen an natürlichen Pflanzenfarbstoffen können Brombeeren punkten. Diese sind nicht nur für ihre kräftige Farbe verantwortlich, sondern helfen auch dabei, schädliche freie Radikale abzufangen und unsere Körperzellen zu schützen. Durch den Magerquark liefert der Beerensmoothie zusätzlich reichlich Eiweiß. Das unterstützt nicht nur den Muskelaufbau, sondern sättigt noch nachhaltig.
Smarter Tipp
Für eine Portion gesunde Fette kann gerne noch etwas Nussmus, wie zum Beispiel Mandelmus, mit in den Smoothie gegeben werden. Das macht nicht nur eine tolle, cremige Konsistenz, sondern bringt auch gesundheitliche Pluspunkte. Denn Nüsse sind reich an gesunden, mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die positive Auswirkungen auf Herz und Gefäße haben.
Ausgabe 02/24