EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Feigen mit Serranoschinken
Zutatenfür
- Zutaten
- 8 frische Feigen
- 2 EL brauner Zucker
- 2 EL Balsamessig
- 2 EL Olivenöl
- Pfeffer aus der Mühle
- 8 Scheiben Serrano-Schinken
Zubereitung
1.
Feigen abspülen und längs halbieren. Mit der Schnittfläche nach oben auf ein mit Alufolie ausgelegtes Backblech legen. Mit Zucker bestreuen und unter dem vorgeheizten Grill 4-5 Minuten gratinieren.
2.
Feigen auf eine Platte legen. Mit Essig und Olivenöl beträufeln und mit dem Pfeffer würzen. Serranoschinken in Streifen teilen und zusammen mit den Feigen servieren.