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Zutaten
für
4
Feigenspieße mit geräucherter Entenbrust
Zutatenfür
- Zutaten
- 6 Feigen
- 16 Scheiben Entenbrustfilet geräuchert
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 8 Spieße
Zubereitung
1.
Die Feigen waschen und der Länge nach vierteln. Die Entenbrustscheiben aufrollen.
2.
Abwechselnd die Feigenspalten und die Entenbruströllchen auf die Spieße stecken. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3.
Nach Belieben vor dem Servieren kurz anbraten oder kalt servieren.