Knolauchsauce

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Zutaten: 6 Knoblauchzehen; 5 EL Olivenöl; Salz; 1 TL Zitronensaft; 3 EL Gemüsebrühe

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Olivenöl Zitronensaft Salz

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Zubereitung

Knoblauch schälen, grob zerschneiden und mit etwas Salz in einem Mörser zerreiben.

Das Olivenöl erwärmen, zum Knoblauch geben und gründlich unterarbeiten. Dann Zitronensaft und Brühe untermengen.

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

Kalorien	487 kcal	(23 %)	mehr
Protein	2 g	(2 %)	mehr
Fett	50 g	(43 %)	mehr
Kohlenhydrate	9 g	(6 %)	mehr
zugesetzter Zucker	0 g	(0 %)	mehr
Ballaststoffe	0,5 g	(2 %)	mehr

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