Kopfsalat mit Vinaigrette Rezept

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Zutaten

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Zutaten: 1 Kopfsalat; 3 EL Essig (Weißwein-, Sherry- oder Rotweinessig); 1 TL Dijonsenf; Salz; Pfeffer aus der Mühle; Zucker; 80 ml Olivenöl

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Olivenöl Dijonsenf Kopfsalat Salz Pfeffer aus der Mühle Zucker

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Zubereitung

Vom Kopfsalat die äußeren Blätter entfernen. Die restlichen Blätter ablösen und zerteilen, dabei nach Belieben die dicken Blattrippen entfernen.

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

Kalorien	178 kcal	(8 %)	mehr
Protein	1 g	(1 %)	mehr
Fett	18 g	(16 %)	mehr
Kohlenhydrate	3 g	(2 %)	mehr
zugesetzter Zucker	2 g	(8 %)	mehr
Ballaststoffe	0,7 g	(2 %)	mehr

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