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Zutaten
für
3
Mango-Erdbeer-Salat mit Frischkäsenocken
Zutatenfür
Zubereitung
1.
Frischkäse mit 20 g Pistazien und Honig verrühren. Kühl stellen.
2.
Mango schälen und das Fruchtfleisch in dünne Spalten vom Kern schneiden. Erdbeeren abbrausen, putzen und in Scheiben schneiden. Mango mit Erdbeeren in Schälchen anrichten und mit Orangensaft beträufeln.
3.
Aus dem Frischkäse mit zwei angefeuchteten Teelöffeln kleine Nocken abstechen. Auf den Früchten anrichten und mit den restlichen Pistazien bestreuen.