EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Zutaten
- 1 Salatgurke
- 10 g Minze (0.5 Bund)
- 600 g griechischer Joghurt
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
1.
Gurke schälen, halbieren, entkernen und klein würfeln.
2.
Minze waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen.
3.
Gurkenwürfel mit Minze, 200 ml Wasser und Joghurt in einem Mixer fein pürieren.
4.
Minz-Joghurt-Mix mit Salz und Pfeffer abschmecken und in 4 Gläser füllen.