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Zutaten

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20
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Minz-Käse-Cracker

Minz-Käse-Cracker

20 min, fertig in 1 h 20 min
Zeit:
61
kcal
Kalorien:
Health Score:
79 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
½ Bund Frühlingszwiebeln
250 g Ziegenfrischkäse
½ TL Kreuzkümmel
¼ TL Cayennepfeffer
1 Bund frische Minze
20 runde Cracker
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ZiegenfrischkäseFrühlingszwiebelMinzeKreuzkümmel
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Zubereitung
1.
Frühlingszwiebeln putzen, waschen und das Weiße und Hellgrüne fein hacken. Ziegenfrischkäse mit Zwiebeln, Kreuzkümmel und Cayennepfeffer vermengen und mit nassen Händen zu kleinen Bällchen formen.
2.
Minze waschen und trocken schütteln, Blättchen abzupfen und fein hacken.
3.
Die Käsebällchen drin wälzen und für ca. 1 Stunde kalt stellen. Zum Servieren die Bällchen halbieren und je eine Halbkugel auf einen Cracker setzen.
Nährwerte
1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien61 kcal(3 %)
mehr
Protein2 g(2 %)
mehr
Fett2 g(2 %)
mehr
Kohlenhydrate9 g(6 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe0,6 g(2 %)
mehr
Ausgabe 02/24

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