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Pastinaken-und Süßkartoffelchips

Pastinaken-und Süßkartoffelchips

20 min, fertig in 4 h 20 min
Zeit:
128
kcal
Kalorien:
Health Score:
100 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
300 g Süßkartoffeln
300 g Pastinaken
Salz
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
SüßkartoffelPastinakeSalz
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Zubereitung
1.
Den Backofen auf 100°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
2.
Die Kartoffeln und Pastinaken schälen, waschen und der Länge nach mit einem Sparschäler in hauchdünne Streifen schneiden. Gut trocken tupfen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Im vorgeheizten ca. 3-4 Stunden trocknen lassen. Dabei den Backofen einen Spalt offen lassen und die Gemüsestreifen ab und zu wenden.
3.
Mit Salz gewürzt servieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien128 kcal(6 %)
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Protein2 g(2 %)
mehr
Fett1 g(1 %)
mehr
Kohlenhydrate27 g(18 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe4 g(13 %)
mehr
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