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Zutaten

für
40
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Spiralen-Plätzchen

Spiralen-Plätzchen

35 min, fertig in 2 h 55 min
Zeit:
69
kcal
Kalorien:
Health Score:
49 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Für den hellen Teig
300 g Weizenmehl
175 g Butter
80 g Puderzucker
2 EL Wasser oder Rum
1 Prise Salz
Für den dunklen Teig
2 EL Kakaopulver
1 EL Milch
½ TL Zimt
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
WeizenmehlButterKakaopulverMilchSalzWasser
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Zubereitung
1.
Die Teigzutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten, halbieren. Unter eine Hälfte den Kakao, die Milch und den Zimt kneten. Etwa 2 Stunden kalt stellen.
2.
Den hellen und den dunklen Teig jeweils zu einem ca. 0,4 cm dicken Rechteck ausrollen, übereinander legen, aufrollen. Kalt stellen.
3.
Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
4.
Die Schneckenrollen in ca. 0,5 cm breite Scheiben schneiden, auf mit Backpapier belegte Backbleche legen und im vorgeheizten Ofen bei ca. 10 Minuten backen. Vom Blech nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
Nährwerte
1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien69 kcal(3 %)
mehr
Protein1 g(1 %)
mehr
Fett4 g(3 %)
mehr
Kohlenhydrate8 g(5 %)
mehr
zugesetzter Zucker2 g(8 %)
mehr
Ballaststoffe0,4 g(1 %)
mehr
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