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Tomaten-Sellerie-Salat mit Nüssen und Rosinen

Tomaten-Sellerie-Salat mit Nüssen und Rosinen

15 min
Zeit:
479
kcal
Kalorien:
Health Score:
89 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
800 g gemischte Tomaten möglichst unterschiedliche Sorten
4 Stiele Staudensellerie in grobe Stücke geschnitten
200 g Studentenfutter Trockenfrüchte und Nüsse
2 EL Olivenöl
6 EL Olivenöl nativ extra
3 EL Balsamessig
Salz
Pfeffer frisch gemahlen
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
TomateStaudensellerieStudentenfutterOlivenölBalsamessigOlivenöl
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Zubereitung
1.
Die Tomaten waschen. Grosse Tomaten in Scheiben schneiden, kleine Tomaten halbieren und bunt gemischt auf Tellern anrichten. Die Selleriestücke dazwischen legen.
2.
Das Studentenfutter in heissem Olivenöl braten bis es nussig durftet, dann auf den Tomaten verteilen. Das native Olivenöl und den Essig über die Tomaten träufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien479 kcal(23 %)
mehr
Protein11 g(11 %)
mehr
Fett38 g(33 %)
mehr
Kohlenhydrate23 g(15 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe7,3 g(24 %)
mehr
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