EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Zutaten
- 2 pink Grapefruits
- 2 gestrichene TL Kreuzkümmelsamen
- 50 g Rohrzucker
- Zucker zum Servieren
Zubereitung
1.
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2.
Die Pampelmusen mit einem Scharfen Messer quer halbieren und innerhalb jeder Hälfte, rundherum vorsichtig einschneiden um die Frucht von der Haut zu lösen.
3.
Die Kreuzkümmelsamen auf ein Mit Backpapier belegtes Backblech geben und in den Ofen schieben, leicht rösten. In einem Mörser fein zermahlen.
4.
Die Hälften mit der Schnittfläche nach oben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und mit die Kreuzkümmelsamen, und dem Zucker bestreuen.
5.
Für 10 Minuten backen und mit wenig Zucker garniert sofort servieren.
Ausgabe 02/24