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Zutaten

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4
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Würzige Grillsoße

Würzige Grillsoße

20 min, fertig in 30 min
Zeit:
52
kcal
Kalorien:
Health Score:
79 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
2 Knoblauchzehen
2 rote Chilischoten
1 EL Pflanzenöl
200 ml passierte Tomaten Dose
3 EL Ketchup
50 ml Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 TL edelsüßes Paprikapulver
½ TL Senfpulver
Worcestersauce nach Belieben
Tabasco nach Belieben
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
TomateKetchupPflanzenölChilischoteSalzPfeffer
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Zubereitung
1.

Den Knoblauch abziehen und fein hacken. Die Chilis waschen, halbieren und fein hacken. In einem Topf das Öl erhitzen und den Knoblauch zusammen mit den Chilis anschwitzen. Die passierten Tomaten und den Ketchup zugeben und etwas Brühe angießen.

2.

Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Senfpulver würzen und bei mittlerer Hitze 10 Minuten dickllich einkochen. Mit Salz, Worcestersauce und Tabasko abschmecken und in Schälchen gefüllt erkalten lassen. Passt zu gegrilltem Fleisch und Spare-ribs.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien52 kcal(2 %)
mehr
Protein1 g(1 %)
mehr
Fett3 g(3 %)
mehr
Kohlenhydrate6 g(4 %)
mehr
zugesetzter Zucker3 g(12 %)
mehr
Ballaststoffe1 g(3 %)
mehr
Ausgabe 02/24

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