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Zitruslikör

Zitruslikör

20 min
Zeit:
3505
kcal
Kalorien:
Health Score:
75 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
2 unbehandelte Orangen
2 unbehandelte Limetten
100 g weiße Johannisbeeren verlesen
2 Stiele Zitronenmelisse
1 Stiel Minze
1 Zimtstange
1 l Korn
200 g Einmachzucker
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
JohannisbeerenZitronenmelisseMinzeOrangeLimette
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Zubereitung
1.

Die Orangen und Limetten unter heißem, fließendem Wasser waschen und in Scheiben schneiden. Zitronenmelisse, Minze und Johannisbeeren ebenfalls waschen und abtropfen lassen. Den Einmachzucker, Minze, Melisse, Früchte und Gewürze in ein Einweckglas geben und mit Korn aufgießen.

2.

Den Ansatz für ca. 4 Wochen an einem sonnigen Ort aufbewahren und gelegentlich schwenken damit sich der Zucker schneller auflöst. Nach Ende der Reifezeit den Ansatz durch einen Kaffeefilter filtrieren und in gut verschließbare Flaschen abfüllen. Den Likör weitere 4 Wochen ruhen lassen.

Nährwerte
1 Flasche enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien3.505 kcal(167 %)
mehr
Protein6 g(6 %)
mehr
Fett3 g(3 %)
mehr
Kohlenhydrate241 g(161 %)
mehr
zugesetzter Zucker200 g(800 %)
mehr
Ballaststoffe13,5 g(45 %)
mehr
Ausgabe 02/24

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