EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Zutaten
- 750 g Zucchini
- 2 Bund Petersilie
- 3 EL Pflanzenöl
- Salz
- Pfeffer
- geriebene Muskatnuss
Zubereitung
1.
Zucchini waschen, Enden abschneiden und in Scheiben schneiden. Scheiben in Stifte schneiden.
2.
Petersilie waschen, fein hacken. Wok erhitzen, Öl zufügen und Zucchinistifte in 4 Minuten unter Rühren anbraten.
3.
Petersilie untermischen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.