E 902 (Candellinawachs) | EAT SMARTER
E-Nummern - Was verbirgt sich hinter...
E 902 (Candellinawachs)
E 902 ist auch unter dem Namen Candellinawachs oder Candelillawachs bekannt und gehört zur Klasse der Trenn- und Überzugsmittel.
Candelillawachs wird aus der Candelilla-Pflanze gewonnen und ist bei ähnlichen Einsatzmöglichkeiten deutlich billiger als Bienenwachs. E 902 ist u.a. zugelassen für Süßwaren, Schokolade, Nüsse, Nahrungsergänzungsmittel und diverse Früchte.