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Baguettebrötchen mit Garnelensalat

Baguettebrötchen mit Garnelensalat

15 min
Zeit:
160
kcal
Kalorien:
Health Score:
75 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
4 Stück Baguettebrötchen
1 Handvoll gemischter Blattsalat (z. B. Rucola, Radicchio, Friséesalat)
150 g Garnelen (küchenfertig vorgegart)
40 g Salatcreme (2 EL)
40 g Joghurt (2 EL; 1,5 % Fett)
1 EL Zitronensaft
Salz
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
BaguettebrötchenGarnelenBlattsalatJoghurtZitronensaftSalz
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Zubereitung
1.

Brötchen aufschneiden. Salat waschen, trockenschleudern und falls nötig klein zupfen.

2.

Garnelen unter kaltem Wasser abspülen und trockentupfen. Salatcreme mit Joghurt glattrühren und mit Zitronensaft und Salz abschmecken. Garnelen untermengen.

3.

Salatblätter auf den Brötchen verteilen und den Garnelensalat daraufgeben.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien160 kcal(8 %)
mehr
Protein10 g(10 %)
mehr
Fett4 g(3 %)
mehr
Kohlenhydrate19 g(13 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe1,2 g(4 %)
mehr
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