EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!

« Zurück zum Rezept

Zutaten

für
4
Drucken
Baiser mit Mandeln

Baiser mit Mandeln

45 min
Zeit:
481
kcal
Kalorien:
Health Score:
54 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
2 Eiweiß
130 g Zucker
125 g Mandelstifte
125 g dunkle Schokoraspel
1 TL Espressopulver Instant
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ZuckerEspressopulver
Einkaufsliste drucken
Zubereitung
1.
Die Mandelstifte in einer Pfanne ohne Fett goldgelb rösten, auskühlen Lassen. Mit Raspelschokolade und Espressopulver vermischen.
2.
Eiweiß sehr steif schlagen, dabei zuletzt den Zucker
3.
Langsam einrieseln Lassen. Das Mandel-Schokolade
4.
Espresso-Gemisch unterheben. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf mit Backpapier belegte Glasschalen setzen und im vorgeheizten Backofen (160°) in ca. 20 - 25 Min. ganz hell backen.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien481 kcal(23 %)
mehr
Protein12 g(12 %)
mehr
Fett27 g(23 %)
mehr
Kohlenhydrate49 g(33 %)
mehr
zugesetzter Zucker47 g(188 %)
mehr
Ballaststoffe7,5 g(25 %)
mehr
Ausgabe 02/24

Lust auf noch mehr kulinarische Highlights? Für nur 19,60 Euro im Jahr erhalten Sie 4 Magazine direkt nach Hause. In der aktuellen Ausgabe nehmen wir die 100 gängigsten Ernährungsmythen unter die Lupe. Neben 77 Schlank-Rezepten geben unsere Expert:innen die genialsten Tipps, wie Sie Ihre Darmflora ins Gleichgewicht bringen, das Bauchfett wieder loswerden und mit mehr Achtsamkeit besser schlafen.