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Chutney aus Zitrone

Chutney aus Zitrone

20 min, fertig in 40 min
Zeit:
280
kcal
Kalorien:
Health Score:
96 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
1 Knoblauchzehe
2 EL Olivenöl
1 TL Harissa
1 TL roter Piment gemahlen
4 unbehandelte Zitronen
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
OlivenölHarissaPimentZitroneSalzPfeffer
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Zubereitung
1.

Den Knoblauch schälen, fein hacken und mit dem Öl erwärmen. Einige Minuten ziehen lassen. Harissa in etwas Wasser lösen und mit Piment und klein geschnittenen Zitronen (mit Schale) zugeben.

2.

. Etwa 1 Glas Wasser zugeben, salzen, pfeffern und zugedeckt ca. 20 Minuten bei schwacher Hitze leicht köcheln lassen. Abschmecken und in ein vorbereitetes Glas füllen.

Nährwerte
1 Glas enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien280 kcal(13 %)
mehr
Protein2 g(2 %)
mehr
Fett22 g(19 %)
mehr
Kohlenhydrate11 g(7 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe3,5 g(12 %)
mehr
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