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Chutney aus Zitrone

Chutney aus Zitrone
20 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Glas Glas; ca. 250 ml Inhalt
1 Knoblauchzehe
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
1 TL Harissa
Hier kaufen!1 TL roter Piment gemahlen
4 unbehandelte Zitronen
Salz
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

1

Den Knoblauch schälen, fein hacken und mit dem Öl erwärmen. Einige Minuten ziehen lassen. Harissa in etwas Wasser lösen und mit Piment und klein geschnittenen Zitronen (mit Schale) zugeben.

Knoblauch richtig vorbereiten
2

. Etwa 1 Glas Wasser zugeben, salzen, pfeffern und zugedeckt ca. 20 Minuten bei schwacher Hitze leicht köcheln lassen. Abschmecken und in ein vorbereitetes Glas füllen.

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