EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
Exotischer Gurken-Drink
- Zutaten
- 200 g reife Papaya
- 250 g Mini-Gurken
- 250 g Orangen
- Eiswürfel
Halbe Papaya schälen, das Fruchtfleisch würfeln und mit den Kernen in einen Standmixer geben.
Gurke gründlich waschen, 2 dünne Scheiben abschneiden und beiseitelegen. Restliche Gurke schälen, würfeln und ebenfalls in den Mixer geben.
Orangen so dick schälen, dass die weiße Haut mit entfernt wird. Zwei Scheiben von einer Orange abschneiden und beiseitelegen.
Restliche Orangen würfeln. Mit Eiswürfeln in den Mixer geben und alles auf höchster Stufe fein pürieren. In ein hohes Glas geben und mit Gurken- und Orangenscheiben garnieren.
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Gesund, weil
Mehr Vitamin C passt in kein Glas – dank Papaya und Orange bekommt der Körper pro Drink mal eben das Doppelte des Tagesbedarfs! Von einer guten Vitamin-C-Versorgung profitiert unter anderem das Zahnfleisch, das in Mangelsituationen zu Blutungen neigt.
Smarter Tipp
Für eine besonders frische Note sorgen Eiswürfel mit Limettensaft. Deshalb lohnt es sich, einen Vorrat daran anzulegen und bei Bedarf darauf zurückzugreifen: Geben Sie ein paar Spritzer Limettensaft in das Wasser, aus dem Sie die Eiswürfel bereiten.
Ausgabe 02/24