EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Zutaten
- 2 Avocados
- 15 große Bärlauchblätter
- 4 EL Mayonnaise
- 4 EL Joghurt
- 1 EL Tomatenketchup
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- Tabasco
- Zitronen
- 8 Garnelen küchenfertig
- 1 EL Butter
Zubereitung
1.
Bärlauch waschen, trockenschütteln und mit Mayonnaise, Joghurt und Ketchup pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Tabasco würzen und abschmecken.
2.
Garnelen in heisser Butter kurz anbraten.
3.
Avocados halbieren, die Steine entfernen und mit Zitronensaft beträufeln. Die Bärlauch-Aioli auf die Avocados verteilen und je 2 Garnelen dazulegen.