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Gegrillte Möhren mit Joghurt-Creme-Dipp

Gegrillte Möhren mit Joghurt-Creme-Dipp

30 min, fertig in 42 min
Zeit:
179
kcal
Kalorien:
Health Score:
76 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
1 Bund Möhren
Salz
Saft von einer Zitrone
1 TL Honig
Pfeffer aus der Mühle
2 TL Öl
einige Basilikum
200 g Joghurt
100 g Crème fraîche
1 Knoblauchzehe
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MöhreJoghurtCrème fraîcheÖlHonigSalz
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Zubereitung
1.

Möhren schälen und in Salzwasser 5-7 Minuten garen. Zitronensaft mit Honig, Salz und Pfeffer verrühren. Möhren abgießen und abtropfen lassen. Grillpfanne mit Öl einpinseln und erhitzen. Die Möhren darin 3-5 Minuten grillen. Mit Zitronen-Honig beträufeln und darin wenden.

2.

Joghurt mit Crème fraîche verrühren. Knoblauch pellen und dazupressen. Untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Möhren mit Basilikumblättchen anrichten und den Joghurt-Creme-Dipp extra dazu reichen.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien179 kcal(9 %)
mehr
Protein4 g(4 %)
mehr
Fett11 g(9 %)
mehr
Kohlenhydrate14 g(9 %)
mehr
zugesetzter Zucker1 g(4 %)
mehr
Ballaststoffe3,9 g(13 %)
mehr
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