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Gewürz-Olivenöl mit Zitrone und Kräutern

Gewürz-Olivenöl mit Zitrone und Kräutern

15 min
Zeit:
1220
kcal
Kalorien:
Health Score:
96 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
1 unbehandelte Zitrone
5 Thymianzweige
150 ml Olivenöl kalt gepresst
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
OlivenölZitroneThymianzweig
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Zubereitung
1.
Die Zitrone heiß waschen und die Schale dünne abschälen. Den Thymian waschen und trocken tupfen.
2.
Das Olivenöl in einem kleinen Topf auf 40°C erwärmen, den Thymian und die Zitronenschale zufügen, vom Herd ziehen.
3.
Den Thymian und die Zitronenschale in das sterilisierte Glas schieben und durch einen Trichter mit dem Olivenöl begießen. Verschließen und bis zum Verzehr 2-3 Wochen durchziehen lassen.
Nährwerte
1 Glas enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien1.220 kcal(58 %)
mehr
Protein1 g(1 %)
mehr
Fett135 g(116 %)
mehr
Kohlenhydrate3 g(2 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe1,1 g(4 %)
mehr
Ausgabe 02/24

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