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Zutaten

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Kefir-Kräuter-Drink mit Sprossen

Kefir-Kräuter-Drink mit Sprossen

15 min
Zeit:
108
kcal
Kalorien:
Health Score:
87 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
4 EL Sprossen z. B. Mungobohnenkeimlinge
1 Bund Brunnenkresse
3 EL gemischte, gehackte Kräuter z. B. Kerbel, Petersilie, Minze, Thymian, usw.
550 ml Kefir
2 EL Zitronensaft
1 EL Honig
Meersalz
weißer Pfeffer aus der Mühle
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
KefirSprosseBrunnenkresseZitronensaftHonigMeersalz
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Zubereitung
1.

Die Sprossen waschen und über einem Sieb abtropfen lassen.

2.

Die Brunnenkresse waschen, verlesen, trocken schleudern und mit den Kräuter, Kefir, Zitronensaft, Honig und etwas Salz in einen Mixer geben und fein pürieren.

3.

Mit Pfeffer abschmecken und in Gläser gießen. Mit den Sprossen garnieren und sofort servieren.

Nährwerte
1 Glas enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien108 kcal(5 %)
mehr
Protein5 g(5 %)
mehr
Fett5 g(4 %)
mehr
Kohlenhydrate8 g(5 %)
mehr
zugesetzter Zucker3 g(12 %)
mehr
Ballaststoffe0,4 g(1 %)
mehr
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