EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
2
Zutatenfür
Zubereitung
1.
Paprika halbieren, Kerngehäuse entfernen, waschen und Fruchtfleisch würfeln. Cabanossi in dünne Scheiben schneiden.
2.
Öl in einer Pfanne erhitzen, Paprika und Wurst in 5 Minuten andünsten, mit Thymian würzen. Basilikum waschen, in Streifen schneiden.
3.
Eier verquirlen, Basilikum untermischen, über das Gemüse gießen und bei schwacher Hitze in 8 Minuten stocken lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.