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Relish aus Cranberries

Relish aus Cranberries

30 min, fertig in 1 Tag 30 min
Zeit:
729
kcal
Kalorien:
Health Score:
84 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
500 g frische Cranberrys ersatzweise Preiselbeeren
200 g weißer Zucker
3 säuerliche Äpfel
2 Bio Orangen
1 Frühlingszwiebel fein gehackt
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
CranberryZuckerApfelOrangeFrühlingszwiebel
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Zubereitung
1.
Die Cranberries waschen. Die Äpfel schälen, halbieren, entkernen und in winzige Stücke hacken. Die Orangen schälen, filetieren und in winzige Stücke schneiden. Den austretenden Saft dabei auffangen.
2.
Cranberries, Äpfel, Lauchzwiebel und Orange mit dem Zucker mischen. In Einmachgläser füllen und mindestens 24 Stunden an einem kalten Ort ziehen lassen.
Nährwerte
1 <none> enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien729 kcal(35 %)
mehr
Protein2 g(2 %)
mehr
Fett1 g(1 %)
mehr
Kohlenhydrate175 g(117 %)
mehr
zugesetzter Zucker75 g(300 %)
mehr
Ballaststoffe10,2 g(34 %)
mehr
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