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Zutaten

für
6
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Rhabarbersorbet

Rhabarbersorbet

mit Apfelsaft
35 min, fertig in 5 h 35 min
Zeit:
118
kcal
Kalorien:
Health Score:
42 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
600 g Rhabarber
150 ml Apfelsaft
120 g Zucker
3 EL Campari oder San Bitter
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
RhabarberApfelsaftZucker
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Zubereitung
1.

Den Rhabarber waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Mit 100 ml Wasser in einen Topf geben und den Apfelsaft zugeben. Alles ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

2.

Anschließend durch ein Sieb streichen und den Saft auffangen. Diesen mit dem Zucker und dem Campari mischen. In einen flache Schüssel geben und für 4-5 Stunden einfrieren. Dabei alle 20 Minuten kräftig durchrühren. In Gläser füllen und servieren.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien118 kcal(6 %)
mehr
Protein1 g(1 %)
mehr
Fett0 g(0 %)
mehr
Kohlenhydrate25 g(17 %)
mehr
zugesetzter Zucker20 g(80 %)
mehr
Ballaststoffe3,2 g(11 %)
mehr
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