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Rosenkohl mit Maronen

Rosenkohl mit Maronen

25 min
Zeit:
267
kcal
Kalorien:
Health Score:
83 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
2 Packung (à 300g) TK - Rosenkohl
Salz
1 Schalotte
2 EL Butter
2 EL Honig
Orangen
250 g Maronen (Esskastanien, gegart, vakuumverpackt)
frisch geriebene Muskatnuss
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
RosenkohlMaroneButterHonigSalzSchalotte
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Zubereitung
1.
Rosenkohl nach Anleitung in leicht gesalzenem Wasser auftauen lassen.
2.

Schalotte pellen und fein würfeln. Butter erhitzen, Schalotte darin andünsten. Honig und Orangensaft zufügen und verrühren. Die Maronen zugeben und in der Honigmischung wenden.

3.

Rosenkohl abgießen, abtropfen lassen und untermischen. Mit Salz und Muskatnuss abschmecken.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien267 kcal(13 %)
mehr
Protein9 g(9 %)
mehr
Fett8 g(7 %)
mehr
Kohlenhydrate39 g(26 %)
mehr
zugesetzter Zucker6 g(24 %)
mehr
Ballaststoffe12,5 g(42 %)
mehr
Ausgabe 02/24

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