EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
Zubereitung
1.
Die Orangen waschen, trocken reiben, die Schale als Zesten abziehen, die Orangen schälen, die weiße Haut komplett entfernen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Auf einer Platte anrichten.
2.
Den Orangensaft mit dem Likör, dem Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Öl gut verrühren und über die Orangenscheiben geben.
3.
Die Rosmarinnadeln abzupfen und darüber streuen. Die Orangenscheiben 1 ´Stunde ziehen lassen. Dazu passt gebratener Fisch oder Weißbrot.