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4
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Schoko-Trüffel mit Kokos

Schoko-Trüffel mit Kokos

25 min, fertig in 12 h 25 min
Zeit:
1081
kcal
Kalorien:
Health Score:
69 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
250 g Zartbitterschokolade
300 g Crème double
400 g Mascarpone
2 EL fein gehackte Haselnüsse
4 EL Kokosraspel
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MascarponeCrème doubleZartbitterschokoladeHaselnussKokosraspel
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Zubereitung
1.
Schokolade zerbröckeln und im Wasserbad mit der Creme double schmelzen lassen, Mascarpone einrühren, alles mit dem Handrührgerät cremig schlagen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
2.
Mit zwei Esslöffeln große Eier formen, zuerst in Haselnüssen wälzen, dann in den Kokosraspeln, auf Eierbecher stellen. Den Rest der Schokomasse in einen Spritzbeutel füllen und eine Haube auf die Schokoeier spritzen.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien1.081 kcal(51 %)
mehr
Protein15 g(15 %)
mehr
Fett99 g(85 %)
mehr
Kohlenhydrate35 g(23 %)
mehr
zugesetzter Zucker29 g(116 %)
mehr
Ballaststoffe7,5 g(25 %)
mehr
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