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Tatar von Jakobsmuscheln

Tatar von Jakobsmuscheln

15 min
Zeit:
144
kcal
Kalorien:
Health Score:
94 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
8 Jakobsmuscheln ohne Rogen, sehr frisch
1 EL Dill gehackt
1 Schalotte
1 unbehandelte Orange
Meersalz
Cayennepfeffer
2 EL Arganöl
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ArganölDillJakobsmuschelnSchalotteOrangeMeersalz
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Zubereitung
1.
Jakobsmuscheln waschen, trocken tupfen und fein hacken.
2.
Schalotte schälen und fein würfeln.
3.
Zesten der Orange abziehen und den Saft ausdrücken. Beides mit Jakobsmuscheln, Dill, Schalotte und Öl vermengen. Mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken und sofort servieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien144 kcal(7 %)
mehr
Protein12 g(12 %)
mehr
Fett6 g(5 %)
mehr
Kohlenhydrate10 g(7 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe1,2 g(4 %)
mehr
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