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4
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Zitrusfruchtsalat

Zitrusfruchtsalat

1 h 15 min
Zeit:
267
kcal
Kalorien:
Health Score:
82 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
1 rosa Grapefruit
1 Grapefruit
2 Blutorangen
2 Orangen
40 ml Grand Marnier
2 EL flüssiger Honig
2 EL gehackte Pistazien
Minze zum Garnieren
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
PistazieHonigGrapefruitBlutorangeOrangeMinze
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Zubereitung
1.
Zitrusfrüchte je mit einem scharfen Messer gründlich schälen, dabei alle weißen Häute entfernen. Dann entlang der Trennwände schöne Filets herausschneiden. Austretenden Saft auffangen, Fruchtreste ausdrücken.
2.
Fruchtsaft mit Grand Marnier und Honig in einer Schüssel verrühren, die Fruchtfilets zugeben, vorsichtig untermengen und ca. 1 Std. ziehen lassen.
3.
Zum Servieren in Schälchen anrichten, mit Pistazien bestreuen und mit Minze garnieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien267 kcal(13 %)
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Protein5 g(5 %)
mehr
Fett6 g(5 %)
mehr
Kohlenhydrate36 g(24 %)
mehr
zugesetzter Zucker8 g(32 %)
mehr
Ballaststoffe4,8 g(16 %)
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