EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Zutaten
- 50 g Kokoschips
- 2 Orangen
- 1 Grapefruit
- 200 g Joghurt (1,5 % Fett)
- 400 g Magerquark
- 2 EL brauner Zucker
Zubereitung
1.
Kokoschips in einer Pfanne ohne Fett goldbraun anrösten. Die Hälfte grob hacken.
2.
Orangen und Grapefruit gründlich schälen, Filets herausschneiden und den Saft dabei auffangen. Restliches Fruchtfleisch ausdrücken.
3.
Joghurt mit Quark, Saft und Zucker glattrühren. Die gehackten Kokoschips untermengen und auf 4 Schälchen verteilen. Den Quark mit den Orangen- und Grapefruitspalten garnieren und die restlichen Kokoschips darüberstreuen.
Ausgabe 02/24