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Roastbeef vom Grill

Roastbeef vom Grill

5 min, fertig in 13 min
Zeit:
Zutatenfür  
Zutaten
4 Roastbeef à 220 g- 280 g
2 EL Olivenöl
Meersalz
Pfeffer grob gestoßen
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
OlivenölMeersalzPfeffer
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Zubereitung
1.
Das Fleisch etwa 30 Minuten vor dem Grillen aus dem Kühlschrank nehmen. So wird es beim Garen zarter. Waschen, trocken tupfen und mit Öl bepinseln. Mit Salz und Pfeffer würzen und auf den Grill legen.
2.
Die Garzeit variiert, abhängig von Fleischqualität und –dicke.
3.
Bei geschlossenem Deckel nach 3-4 Minuten wenden und weitere 3-4 Minuten rosa garen (Kerntemperatur ca. 55°C).
4.

Roastbeef vom Grill nehmen und servieren.

Ausgabe 02/24

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