EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
gebackene Trauben
Zutatenfür
- Zutaten
- 500 g rote Weintrauben
- 3 Eier
- 2 EL Puderzucker
- 4 EL Mehl
- 200 ml Milch
- Butter für die Form
Zubereitung
1.
Trauben waschen und abtropfen lassen. Eier und Puderzucker schaumig rühren. Das Mehl dazusieben. Milch abgießen und alles so vermengen dass ein fast flüssiger Teig entsteht. Backofen auf 220° (Umluft 200°) vorheizen.
2.
4 kleine feuerfeste Formen ausbuttern. Weintrauben hineinlegen und den Teig darüber gießen. Im Backofen 15-20 Min. backen. Die Clafoutis abkühlen lassen und mit Minzeblättern garniert servieren.