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Zutaten

für
4
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Gegrillte Pizza auf griechische Art

Gegrillte Pizza auf griechische Art

1 h 15 min
Zeit:
701
kcal
Kalorien:
Health Score:
79 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Teig
300 g Mehl
20 g Hefe
120 ml lauwarmes Wasser
5 EL Olivenöl
Salz
Belag
80 g Tapenade
200 g Rinderhackfleisch
1 Zucchini
200 g Feta
500 g Cocktailtomaten
1 rote Zwiebel
Thymian getrocknet
Pfeffer aus der Mühle
Mehl zum Arbeiten
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
RinderhackfleischFetaOlivenölHefeWasserSalz
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Zubereitung
1.
Für den Teig alle Zutaten gut miteinander verkneten und zugedeckt ca. 40 Min. an einem warmen Ort gehen lassen.
2.
Zucchini waschen, putzen und in sehr dünne Scheiben schneiden oder hobeln.
3.
Tomaten waschen und vierteln.
4.
Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
5.
Teig in vier Stücke teilen und auf bemehlter Arbeitsfläche zu vier Pizzen ausrollen. Mit Tapenade bestreichen und mit Hackfleisch bestreuen. Tomaten und Zucchini auf den Pizzen verteilen und mit Käse, Oregano sowie Zwiebelringen bestreuen. Auf einem Grill mit Deckel jede Pizza ca. 10 Min. backen.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien701 kcal(33 %)
mehr
Protein31 g(32 %)
mehr
Fett35 g(30 %)
mehr
Kohlenhydrate65 g(43 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe6,6 g(22 %)
mehr
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