EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
24
Zutatenfür
- Zutaten
- ½ Salatgurke
- 1 TL Wasabi
- 100 g frisches Lachsfilet
- 2 geröstete Nori-Algen
- 400 g Sushi-Reis fertig gegart
Zubereitung
1.
Die Gurke schälen, längs halbieren, entkernen und in Stifte schneiden. Den Lachs längs in 0,5 cm dicke Stäbchen schneiden.
2.
Die Noriblätter quer in halbieren, mit etwas Wasabipaste bestreichen, nacheinander auf eine Rollmatte legen, mit jeweils Lachs und Gurke belegen und 4 Sushirollen formen. Die Sushirollen je in 6 gleich große Stücke schneiden.
Ausgabe 02/24