EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
1
Blaubeereis
nach Dr. Johanna Budwig
15 min, fertig in 2 h 15 min
Zeit:
Zutatenfür
- Zutaten
- 100 g Magerquark
- 3 EL Milch
- 1 TL Honig
- 3 EL Dr. Budwig Omega-3 Öl
- 3 EL Blaubeeren
- frische Pfefferminze
Zubereitung
1.
Quark, Milch, Honig und Dr. Budwig Omega-3 Öl verrühren. Blaubeeren waschen, pürieren und mit der Creme verrühren.
2.
Blaubeer-Quark-Masse in eine flache Schüssel füllen und für 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
3.
Das fertige Eis zu Eiskugeln formen und mit Pfefferminze garnieren.
Ausgabe 02/24