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Blaubeereis

Blaubeereis
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4 h
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
50 g
½
Zitrone Saft
1 Beutel
l
6 cl
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Beeren waschen, putzen, einige für die Deko zurückbehalten, den Rest mit Puderzucker pürieren, durch ein Sieb streichen.

Wie Sie Heidelbeeren am besten verlesen und waschen
Schritt 2/3

Vanillezucker, Sekt, Zitronensaft und Likör verrühren, Heidelbeermus untermischen, in eine Metallschale geben, und ins Eisfach stellen.

Schritt 3/3

Während der Gefrierzeit mehrmals umrühren. Zum Servieren in einen Spritzbeutel füllen und in Eisbecher spritzen, mit Heidelbeeren garnieren.

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