Blaubeereis
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4 h
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zubereitungsschritte
Schritt 1/3
Beeren waschen, putzen, einige für die Deko zurückbehalten, den Rest mit Puderzucker pürieren, durch ein Sieb streichen.
Schritt 2/3
Vanillezucker, Sekt, Zitronensaft und Likör verrühren, Heidelbeermus untermischen, in eine Metallschale geben, und ins Eisfach stellen.
Schritt 3/3
Während der Gefrierzeit mehrmals umrühren. Zum Servieren in einen Spritzbeutel füllen und in Eisbecher spritzen, mit Heidelbeeren garnieren.
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