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Zutaten

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Radi

Radi

10 min
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Zutaten
1 Rettich ca. 500 g
Salz
Radieschen
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RettichSalzRadieschen
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Zubereitung
1.
Den Radi schälen und mit einem Rettichschneider spiralförmig aufschneiden. Salzen und vor dem Servieren mit Salz bestreuen, so dass dieser Wasser ziehen kann. Nach Belieben mit Radieschen garnieren.
2.
Dazu passt sehr gut frisches Bauernbrot mit Butter.
Ausgabe 02/24

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