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4
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Schokoladen-Karamell-Äpfel

Schokoladen-Karamell-Äpfel

25 min, fertig in 40 min
Zeit:
Zutatenfür  
Zum Garnieren
80 g weiße Kuvertüre
getrocknete Himbeeren
Haselnussblättchen
gemahlener Mohn
Zutaten
150 g Crème double
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
Crème doubleHimbeereHaselnussblättchenMohn
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Zubereitung
1.
Die Äpfel waschen, abtrocknen, den Stiel entfernen und stattdessen z. B. kleine Zweige hineinstecken. Den Zucker mit dem Honig, der Butter und der Crème double aufkochen und 12-15 Minuten bei mittlerer Hitze zu einem weichen, cremigen Karamell einkochen lassen. Die Äpfel hinein tauchen und auf Backpapier gestellt kalt und fest werden lassen.
2.
Zum Garnieren die Kuvertüre hacken, über dem heißen Wasserbad schmelzen und die Äpfel eintauchen. Nach Belieben z. B. in getrockneten Himbeeren, Haselnussblättchen oder Mohn wälzen und trocknen lassen.
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