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4
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Emmentaler in Panade

Emmentaler in Panade

20 min, fertig in 35 min
Zeit:
799
kcal
Kalorien:
Health Score:
62 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
Salz
Pfeffer aus der Mühle
2 Eier
3 EL Mehl
75 g Semmelbrösel
600 g Emmentaler (oder Gruyère)
Pflanzenöl zum Frittieren
Zitronenschale zum Garnieren
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
EmmentalerSalzPfefferEiPflanzenölZitronenschale
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Zubereitung
1.
Auf je einen tiefen Teller die verquirlten Eier und Semmelbrösel und Mehl bereitstellen. Käse in 8-12 gleichmäßige Stücke schneiden und erst in Mehl, dann in Ei und in den Bröseln wenden. In heißem Öl portionsweise 3-4 Minuten goldbraun frittieren.
2.
Auf Küchenkrepp abtropfen lassen und mit Zitronenschnitzen garniert servieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien799 kcal(38 %)
mehr
Protein48 g(49 %)
mehr
Fett58 g(50 %)
mehr
Kohlenhydrate22 g(15 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe1,3 g(4 %)
mehr
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