EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Zutaten
- 1 kg Brombeeren
- 1 Zitrone Saft
- 1 kg Gelierzucker
- ⅛ l Cassis
Zubereitung
1.
Brombeeren waschen, trockentupfen und pürieren. Zitronensaft zufügen und das Fruchtmus durch ein Sieb streichen, Cassis zufügen und abwiegen.
2.
Mit der gleichen Menge Gelierzucker In einen Topf geben, erhitzen und 3 - 4 Minuten sprudelnd kochen. Noch heiß in die gut ausgespülten Gläser füllen und mit Twist-Off-Deckel schließen.